I ristoranti, le pizzerie, le paninerie, le hamburgerie, le enoteche e le delicatessen a marchio ledop nascono dall’amore della famiglia Cusimano per la ristorazione e dalla passione per la ricerca e la selezione di tutti quei prodotti e piccoli produttori di nicchia che credono e continuano ad investire costantemente nella vera qualità, ricercatezza e genuinità della materia prima, non solo a chilometro zero ma anche in relazione alla sua provenienza territoriale.
Pizze gourmet, carni premium, selezione di salumi e formaggi di alto pregio, hamburger di nostra produzione e molto altro sono il cuore pulsante di ledop via Notarbartolo a Palermo. Punta di diamante della location è la pizza gourmet che pur puntando su abbinamenti unici, innovativi e di assoluta qualità, rispetta esattamente la tradizione partenopea tanto da portare nel 2019 al riconoscimento di “Prima vera pizza napoletana a Palermo” dall’Associazione Italiana Pizzaiuoli Napoletani (APN).
panini, hamburger, pizza e taglieri
Top quality
ledop
cesareo
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Panini e pizze gourmet, hamburger di nostra produzione, salumi e formaggi di alto pregio – come la selezione dei nostri 12 prosciutti crudi provenienti da tutto il mondo – secondi di carne premium, selezione di vini regionali, nazionali e internazionali, sono il cuore pulsante di ledop di via Cesareo a Palermo. La qualità di ogni singola materia prima e la costante ricerca e selezione sono il vero segreto di ledop.
menu
tradizione e innovazione
il nostro
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“Colui che non si preoccupa di quello che mangia non saprà preoccuparsi di nient’altro.” Amiamo molto questa frase di Samuel Johnson perché incarna in pieno il concetto di menu ledop. Quando pensiamo ad un piatto, esaminiamo e selezioniamo, prima di tutto, ogni singolo prodotto che lo compone. La Pizza, gli hamburger, i panini, i taglieri, le carni premium e tanto altro, sono soltanto il risultato della selezione ledop degli ingredienti che combinati tra loro danno vita al piatto.
